37.日式芝麻薄餅

日式芝麻薄餅
結合黑、白芝麻與奶油的香氣，搭配蛋與糖的提味，酥脆富含香氣的口感，每吃一口都是絕妙好滋味!
芝麻的營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類，並含有豐富的膳食纖維、維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。

芝麻有黑、白之分，食用以白芝麻為好﹔藥用以黑芝麻為佳。黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。民間盛傳黑芝麻有助於頭髮的烏黑亮麗﹐

《天工開物》說：“今胡麻味美而功高，即以冠百谷不為過。